Văn hóa

/Văn hóa

Độc đáo món canh Kiểm Nam Bộ

Kiểm là món ăn chay truyền thống của đồng bào Phật tử ở Nam Bộ. Trong những ngày rằm hay mồng một, mỗi nhà đều nấu món này như là thức ăn chính. Tại các chùa hay tu viện, trong các dịp lễ tế lễ

2024-03-29T05:03:00-05:00

Nguồn gốc và nội hàm bác đại tinh thâm của cờ vây

Cầm, kỳ, thư, họa là bốn lĩnh vực nghệ thuật được coi trọng tại Trung Hoa thời xưa, trong đó “kỳ” chính là chỉ vi kỳ  hay cờ vây. Bộ môn này là một phần trong lịch sử văn minh hàng ngàn năm của Trung

2024-03-28T19:03:35-05:00

Ngũ thường và ngũ hành ảnh hưởng đến ngũ tạng (P1)

Cổ nhân thường nói: “Thiên thời không bằng địa lợi, địa lợi không bằng nhân hòa.” Sức khỏe của con người cũng là như vậy, nhân luân ngũ thường, bản tính và thói quen của con người ảnh hưởng rất lớn đến sự khỏe mạnh

2024-03-26T22:43:58-05:00

Người Nhật và văn hóa đũa

Ở mỗi nước phương Đông, văn hoá dùng đũa lại có những nét chung và riêng. Ở Nhật Bản, đũa cũng có thể làm bằng nhiều chất liệu khác nhau như tre, gỗ, sừng, sắt, v.v. nhưng ở mỗi chất liệu, đôi đũa lại mang

2024-03-26T10:40:20-05:00

Hoa trong món ăn của người Việt

Nhiều dân tộc có các món ăn chế biến từ các loài hoa như: người Nhật ăn hoa cúc đồng, người Pháp nấu thức ăn với choux-fleur, người Hy Lạp dùng bông bí để chiên, dân Nam Mỹ có hoa của cây yucca dùng làm

2024-03-26T06:38:00-05:00

Đức tính ân cần của người Sài Gòn

Buổi sáng nọ, nơi góc đổ rác chung của cả khu nhà tự dưng xuất hiện một đôi giày cũ còn khá tốt. Giày được đặt trong một cái hộp với tờ giấy ghi chú, nét chữ nắn nót “đồ còn tốt, ai cần xin

2024-03-26T02:35:51-05:00

Câu chuyện Bánh Bao

Trong dòng chảy lịch sử của nền ẩm thực văn hóa Việt Nam, có nhiều món ăn đã đi vào đời sống hàng ngày của con người nơi đây, trở thành một phần không thể thiếu làm phong phú thêm nét ẩm thực dân dã

2024-03-25T18:33:19-05:00

Nỗi buồn trong nhạc của chúng ta

Nhạc Việt, để chỉ giới hạn trong nhạc chúng ta – nhạc Vàng như phe thắng cuộc thường gán ghép – là một chuỗi sầu mang mang vô tận. Hầu như tất cả các nhạc sĩ của chúng ta đều đắm mình trong mối sầu

2024-03-25T14:31:04-05:00

Vi vu tiếng sáo diều

Sáo diều là nhạc cụ họ hơi, chi hơi lùa của dân tộc Việt. Đây là một thú chơi truyền thống lâu đời, xuất xứ từ vùng Đồng Bằng Bắc Bộ, được chơi phổ biến ở Hải Phòng, Thái Bình, Hà Nội, Hải Dương, Nam

2024-03-24T22:24:04-05:00

Vẻ đẹp của sự đoan trang

Trong Kinh Thi có hai câu thơ rằng: “Yểu điệu thục nữ, Quân tử hảo cầu”, ý tứ là, người con gái phải đoan trang, thuỳ mị, dịu dàng, nết na, thì mới là ý trung nhân sánh đôi cùng quân tử. Quả thật, yểu

2024-03-24T06:18:11-05:00